ドカン

最近、料理の本を1冊買いました。
これまで何年か、週末たまにしか料理をしない生活をしていたのですが、いかに美味しいフレンチであったとしても流石に外食に飽き、というのと、近ごろ週のうち3日以上は自宅でご飯を食べられる生活になったことで、自炊がしやすくなりました。料理、全然できないわけではないのですが、ちょっとしたものをパパッと作る想像力がなくて、「そうだ、おつまみなんて作れたらいいんじゃないかな」と思い購入したのがこれ。

（テレビを見てない私は、ケンタロウさんの事故のことも、カツヨさんがお亡くなりになられたことも知らず、ある日トクコさんに突然告げられる。ショック。）

 

中を見るとどれも美味しそうで、早速野菜のマリネ、タコのマリネ、カブのサラダなどを作ってみました。

 

カブのマリネ、材料はカブ５つ、鰹節やラー油など。ちょっと５個は多いんじゃないかな？とふと思い、3個をスライス。混ぜるだけなので、あっという間にできて簡単。タコのほうは、240gくらいの固まりを買って来ました。タコなんて、自分で初めて買いました。ぶつ切りにして、タマネギとソースと和える。これもとっても簡単。

 

さて食べよう、という段になって「あれ、ちょっと多いかな？」という気がする。お腹いっぱいカブを食べても、なんだか1/3も減らない。そして気がつく。カブ3個って多くないかな？何人分なんだろう？

 

本を隅々見てみたのですが、分量が何人分かどこにも書いていないのです、すべてのメニュー。元々の分量はカブ５個。これって８人分？？？
そっか、だからドカンなのか。。。。妙に納得。

 

結局3日間、朝晩カブとタコを食べる羽目になりました（野菜のマリネはとりわけ美味しく食べやすかったので、2日しか持たなかった）。簡単で美味しい、とっても良い本なのですが、分量は要注意！4人分でもなく、男性６人分くらいだと思われます。

 

今日は豆腐ステーキを作ってみて、これも最高でした。しばらくハマりそうです、この本。太らないように気をつけます。